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日本製 刺身皿 錦瓔珞 楕円刺身皿&楕円千代口セット1客 業務用 和食器 食器 強化磁器 陶器 刺身鉢 刺身用 1人用 お刺身皿 鉢 お皿 醤油皿 小皿 さしみ皿 盛り皿 しょうゆ皿 セット 高級感 割れにくい皿 来客用 料理店 旅館 食器洗浄機対応 電子レンジ対応

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日本製 刺身皿 錦瓔珞 楕円刺身皿&楕円千代口セット1客 業務用 和食器 食器 強化磁器 陶器 刺身鉢 刺身用 1人用 お刺身皿 鉢 お皿 醤油皿 小皿 さしみ皿 盛り皿 しょうゆ皿 セット 高級感 割れにくい皿 来客用 料理店 旅館 食器洗浄機対応 電子レンジ対応

業務用で使用されている、こだわりの器。特選食器シリーズ。- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -この商品は、ご注文後お取り寄せ商品です発送予定日は「お届けの目安について」画像をご確認ください。割烹の華 刺身鉢シリーズ日本料理の要素素材の持ち味を生かし、引き立たせる料理にふさわしい、洗練された器を揃えました。包丁の冴えにより鮮やかに魚介が彩り、その意気までも享ける器シリーズです。刺身鉢1枚と醤油皿1枚のセットです。同じデザインの鉢と小皿で、食卓もより華やかになります。通常の磁器より強度が強く割れにくい、硬質素材の強化磁器の器です。日本料理店やホテルなどの業務用としてはもちろんですが、ご家庭でもおすすめです。刺身皿はお刺身はもちろん、てんぷらやカラ揚げ等の揚げ物などなど、お勧めの一品の盛り付けにも!業務用向けの日本製品です。焼き物の為、同じ商品でも模様や色合いやサイズが多少ですが違っています。また、釉薬の濃さや垂れ具合、貫入の入り方なども、1個1個違っています。簡単ですが【 釉薬(ゆうやく)と貫入(かんにゅう)について 】・釉薬土で形を作って素焼きをした後に塗るくすりが釉薬です(塗料みたいなもの)。釉薬をかけた後に本焼きをします。高温で焼くと(1,000度以上)釉薬は溶けて器表面をコーティングしてくれます。そして、温度が下がっていくにつれ固まり、ガラスのような表面に仕上がります。・貫入上記釉薬の部分にできるヒビ、亀裂のようなもので、キズではありません。素地と釉薬収縮率の差により、冷却時に出来るものです(不具合品、不良品ではありません)。昔の茶人は貫入を好んでいたそうです。同時に小さい気泡の穴(ピンホール)が付くものもあります。[商品仕様]商品サイズ(約)/刺身鉢:215×115×高さ62mm×1個/醤油皿:94×70×高さ29mm×1個材質/陶器(強化磁器)生産国/日本備考/電子レンジ使用可能、食器洗浄機使用可能梱包形態/業務用簡易包装※こちらの商品は、バラ単品での販売はしておりません。※業務用梱包形態(ダンボール巻き等)で商品が入荷される為、ギフトラッピングと熨斗は対応しておりません。※実際の商品と掲載画像で、色合いが多少違う場合がございますが、ご了承ください。またパソコンやスマホ等のモニター画面によっても色の違いがございますが、ご了承ください。※この商品は、ご注文を頂いた後、お取り寄せ商品となります。当店に在庫がないため、お急ぎのご対応ができません事、ご了承ください。※お取り寄せ商品と、その他の商品を一緒にご注文頂いた場合は、お取り寄せ商品の入荷次第、一緒に発送のお手配をさせて頂きます。

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