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サンタルチアサンタルチアファモーズアッチャイオ 2021 750ml 白ワイン辛口オーガニックイタリアエミリアロマーニャ州 Santa Lucia Santa Lucia Famous Acciaio キャンプ BBQ 敬老の日ワインプレゼントギフト誕生日贈り物

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商品詳細情報

管理番号	新品：3088523119 中古：3088523119-1	メーカー	サンタ	発売日	2025/02/09 23:34	定価	3025円
カテゴリ	ビール・洋酒ワイン白ワインサンタルチアサンタルチアファモーズアッチャイオ 2021 750ml 白ワイン辛口オーガニックイタリアエミリアロマーニャ州 Santa Lucia Santa Lucia Famous Acciaio キャンプ BBQ 敬老の日ワインプレゼントギフト誕生日贈り物

サンタルチアサンタルチアファモーズアッチャイオ 2021 750ml 白ワイン辛口オーガニックイタリアエミリアロマーニャ州 Santa Lucia Santa Lucia Famous Acciaio キャンプ BBQ 敬老の日ワインプレゼントギフト誕生日贈り物

サンタ・ルチア Santa Lucia【商品名】サンタルチアサンタルチアファモーズアッチャイオ 2021 750ml 白ワイン辛口オーガニックイタリアエミリアロマーニャ州 Santa Lucia Santa Lucia Famous Acciaio 15～18世紀にかけてイタリアで多く栽培されていた「ファモーゾ」。薔薇や洋梨などの魅惑的で複雑なアロマを持つワインは多くの人々に愛されましたが、時の流れとともに他品種に押され、栽培面積の減少が進みます。20世紀に入ると原産地エミリア・ロマーニャ州周辺でさえ忘れ去られ、絶滅が危惧される品種となっていったのです。そんな中、サンタ・ルチア当主パリーデ・ベネデッティ氏の土着品種復活への思いと、2009年の同州によるプロジェクト、「知られざる葡萄品種」の研究により、国から認証を受ける形で復活を遂げることとなりました。活力に溢れ、やや早熟な品種であるため、9月初旬に手摘みにより収穫が行われます。「ファモーゾ」の特徴である柑橘類や花の香りを活かすため、ステンレスタンクのみで発酵・熟成が行われます(アッチャイオ＝ステンレスタンクの意)。輝きのある明るめの麦藁色。オレンジやマスカット、熟したトロピカルフルーツの華やかなアロマ。黄色い花や白い花のニュアンスに、ハーブや僅かなスパイスのノートも感じられます。アタックは爽快でフレッシュ。グレープフルーツを思わせる柔らかく心地良い苦みと共に、余韻まで続くミネラルのニュアンスが印象的。華やかなアロマと爽やかな飲み口のエレガントな仕上がりです。フレッシュで爽やかな味わいは食前酒にもピッタリ！また、白身魚のムニエルや白身肉のソテー、エスニック料理との相性も抜群です！【サンタ・ルチアについて】土着品種へのこだわりと、ナチュラルなワイン造りを実践するエミリア・ロマーニャのワイナリー。1960年代後半、先祖代々受け継がれた100haの土地で、農作物、チーズ、ハムなどと共に、樽のまま販売されるワインの生産も始めました。1990年代、現当主であるパリーデ・ベネデッティ氏が経営を受け継ぐと、この地でクオリティの高いワインを造り、自身のブランドを立ち上げる決心を固めたのです。葡萄の栽培面積を拡張し、全ての畑で有機栽培を採用、2013年にはオーガニック認証を取得しています。葡萄の病気を予防するため、葡萄畑での植物のバランスを第一に考えます。雑草然とする植物であっても、葡萄を害虫から守り、自身が肥料そのものになるなど、葡萄栽培においての重要な役割を担います。化学肥料は一切使用せず、必要な電力は太陽光発電により賄うなど、環境に配慮した葡萄栽培と醸造を心掛けています。※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。各種贈り物に御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。

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