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パール金属 洋 包丁 180mm オールステンレス 割り込み 毘響 (ひきょう) F-2359
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：30901988446
中古 ：30901988446-1 |
メーカー | パール金属 | 発売日 | 2025/02/16 06:05 | 定価 | 3680円 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
パール金属 洋 包丁 180mm オールステンレス 割り込み 毘響 (ひきょう) F-2359
【商品概要】オールステンレス一体で衛生的に使用でき、お手入れがしやすく破損しにくい構造芯材は高硬度ステンレス鋼で、カーボン含有率が0.95-1.05と非常に高く、高級ステンレスに匹敵鋼材を複合化することにより、従来得られなかった性質、複合特性を持たせることができるクラッド鋼で折れず曲がらず(強靭性)刃先の耐腐食性・耐久性が向上切れ味・永切れ性が向上【スペック】本体サイズ:30.5×4.5×2cm 重量(kg):0.2ブレード/板厚2.0mm、ブレード材質: 芯材/C0.9MV多層クラッド複合材(モリブデン・バナジウム含有)、側材/18-0ステンレス鋼、ブレード硬度/HRC57＋－2(熱処理後芯材硬度)、刃角度/18度-20度設定、刃の形状/両刃、ハンドル/18-0ステンレス鋼原産国:中国外装サイズ(約)：高さ39.5×幅7×奥行2.5(cm)外装重量(約):0.27(kg)
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