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山田工業所 鉄打出中華鍋 33cm(板厚1.6mm) 1個 017002013

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商品詳細情報

管理番号 新品 :30922609150
中古 :30922609150-1
メーカー 山田工業所 発売日 2025/02/25 06:42 定価 6175円
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山田工業所 鉄打出中華鍋 33cm(板厚1.6mm) 1個 017002013

打ち出しの鍋は、打ち出すこと(数千回叩いて作る)により、鉄の中にある空気を外に出し、酸化防止を含め強度がつくので、軽くて強い鍋ができます。鉄の分子が細かくなり、熱の伝わりが良くなること、表面に細かい凹凸ができ油の乗りが良くなること、これらにより焦げつきにくい鍋ができあがります。材質:鉄

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